ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
Introducción Los alimentos transgénicos Actualmente en 2014, los alimentos transgénicos son comercializados en el mundo, generando un debate mundial acerca de ¿ingerirlos o no? ¿Pero estos qué problemas generan a su salud? Los alimentos transgénicos son aquellos organismos genéticamente Juan Diego Rubio Vallejo modificados (OGM) o por sus siglas en inglés “ genetically modified organism ” (GMO). Estos alimentos son creados por el surgimiento de la ingeniería científica o biotecnología, esta ingeniería utiliza seres vivos o sustancias derivadas para modificarlos o crear nuevas estructuras. Desde su primer estudio la biotecnología en 1876 cruzo dos especies de plantas. Además, en el año de en 1927 que se irradio de rayos X a una semilla para que está crezca más rápido, estos avances científicos hicieron que se desarrolle la ingeniería genética Juan Diego Rubio Vallejo. En 1901 se crea la compañía Monsanto, empresa con más hectáreas de transgénicos a nivel mundial. Esta...